Ingin tau rahasia memasak chicken cordon bleu yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken cordon bleu terbaik! chicken cordon bleu cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan chicken cordon bleu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan chicken cordon bleu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken cordon bleu!
Untuk memasak Chicken Cordon Bleu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bagian dada ayam. Bagi 2
- Siapkan Marinasi :
- Gunakan 100 ml susu uht
- Gunakan 1 sdt smoke paprica powder
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sejumput oregano
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Sosis/smoke beef (me: sosis)
- Ambil Mozarella (me: prochiz spread + kraft cheddar parut)
- Ambil Pelapis :
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya panir/breadcrumb
- Sediakan Saus :
- Ambil 1 siung bawang putih parut halus
- Sediakan 1 sdt blackpepper tumbuk kasar
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur, garam,
- Sediakan Secukupnya air
It takes what is otherwise a tedious recipe and simplifies it a bit. Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- 1 bagian dada ayam, dibagi menjadi 2, potong tipis. Lalu masing2 bagian di belah melebar tanpa terputus. Alasi dengan plastik, pukul2 dg rolling pin supaya melebar.
- Setelah melebar, masukkan kedalam bumbu marinasi. Tadi karna keburu lapar, saya rendam 40menit.
- Setelah direndam, bentangkan daging marinasi, tumpuk dengan isian.
- Gulung daging secara rapi, lalu sematkan tusuk gigi supaya isi tetap ditempatnya.
- Gulingkan kedalam kocokan telur. Lalu ke tepung roti/panir/breadcrumb. Masukkan lagi ke kocokan telur lalu ke tepung roti hingga semua permukaan tertutup rapih.
- Masukkan kedalam freezer tadi saya sekitar 15 menit. Supaya tepung roti merekat. Kalau kelamaan jadi beku.
- Goreng di minyak panas.
- Saus : panaskan margarin, masukkan parutan bawang putih sampai harum. Lalu lada hitam sampai harum. Masukkan tepung terigu aduk cepat. Lalu masukkan air secukupnya, aduk cepat supaya tdk menggumpal. Masukkan saus tiram, dan kecap manis, garam, kaldu jamur. Masak sampai kekentalan yg diinginkan. Kalau terlalu kental tambah air. Koreksi rasa.
- Sajikan dg salad dan saus lada hitam.
Arrange chicken smooth side down on a work surface. Cover one half of each breast with one slice of ham and one slice of cheese, leaving. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection. Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chicken cordon bleu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
