Foodresep

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sayur lodeh jerami nangka ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan sayur lodeh jerami nangka ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang tidak berani memasak sayur lodeh jerami nangka karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh jerami nangka! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sayur lodeh jerami nangka hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur lodeh jerami nangka!

Untuk membuat Sayur Lodeh Jerami Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil Bahan Sayur
2. Siapkan Jerami nangka
3. Ambil labu siam
4. Sediakan kacang panjang
5. Ambil Santan instan
6. Sediakan margarin
7. Ambil daun salam
8. Ambil lengkuas
9. Gunakan air
10. Sediakan kaldu jamur
11. Siapkan Bahan Bumbu
12. Ambil bawang merah
13. Siapkan bawang putih
14. Siapkan ketumbar
15. Gunakan kemiri
16. Gunakan garam
17. Ambil Santan instan

Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Sayur lodeh menjadi salah satu menu yang cukup digemari saat menyantap kuliner khas di Indonesia. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.

Langkah-langkah menghidangkan Sayur Lodeh Jerami Nangka:

1. Cuci bersih sayuran (jerami nangka, labu siam, kacang panjang) potong-potong.
2. Sangrai bahan bumbu, kecuali gula merah dan garam.
3. Setelah disangrai uleg hingga halus.
4. Geprek lengkuas.
5. Panaskan wajan, masukkan margarine. Tunggu meleleh, lalu masukkan bumbu, daun Salam, dan lengkuas, tumis hingga harum. Gunakan api sedang.
6. Lalu masukkan sayuran. Aduk hingga layu, beri air.
7. Setelah mendidih masukkan santan, garam, dan gula.
8. Aduk rata, dan matikan kompor.

Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam, sampai terong. Tiba-tiba kangen panen nangka dari pohon. Waktu lewat di lapak pisang ada nangka yang udah dibelah-belah. Kalau beli utuh nggak bakal habis kan ya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur lodeh jerami nangka hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.