Ingin bikin cuko pempek palembang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cuko pempek palembang terbaik! cuko pempek palembang pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cuko pempek palembang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cuko pempek palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek palembang!
Untuk memasak Cuko pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg gula merah batok
- Sediakan 1 ons Cabe rawit
- Gunakan 2 ons Bawang putih
- Ambil 3 buah Asam kandis
- Ambil 800 cc Air
- Ambil secukupnya Garam
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Ini adalah resep cuko jualan pempek saya 😁 "CUKO" kata ini sering salah dalam penyebutan.
Proses menyiapkan Cuko pempek palembang:
- Masak gula merah batok dgn air masukkan asam kandis dan garam
- Blender bawang putih cabe rawit
- Bisa sudah mendidih matikan kompor masukkan bawang putih dan cabe yg telah di blender biarkan hingga agak dingin/dingin lalu saring…. Masukkan ke dlm botol simpan dilemari es… Cuko bisa tahan hingga 2bulan bila ditaruh di dlm kulkas.. selamat mencoba gaesss
Sering orang bilang cuka atau kuah pempek. Pembuatan Cuko Palembang yang membedakan dengan Cuko lain terletak pada gula merahnya. Gula merah yang biasa digunakan pada saat pembuatan Cuko ini yaitu gula merah Linggau atau gula merah khusus untuk buat. Bagi kami orang Palembang, biarlah rasa pempeknya kurang sedap dan enak. Pempek sebagai makanan khas Kota Palembang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanan yang terbuat dari bahan tapioka dan ikan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cuko pempek palembang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
