Ingin tau rahasia memasak iwak pe masak mangut yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep iwak pe masak mangut terbaik! Hidangan iwak pe masak mangut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak iwak pe masak mangut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe masak mangut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan iwak pe masak mangut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin iwak pe masak mangut yuk!
Untuk membuat Iwak pe masak mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g iwak pe
- Ambil secukupnya tahu putih(diiris" lalu digoreng)
- Ambil 3 btg sere geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 bks sun kara 65ml +air 350cc(jadi santan cair)
- Sediakan 1 sachet ladaku
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 8 cabe rawit(tingkat pedas sesuai selera)
- Gunakan 1,5 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 2 sdm air perasan jeruk nipis
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap!
Cara menghidangkan Iwak pe masak mangut:
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng dg api kecil.masukkan sere & daun salam.aduk sampe harum.
- Masukkan santan cair.aduk rata. - Lalu masukkan tahu goreng & iwak pe.tunggu sampe mendidih.taburi ladaku.lalu koreksi rasa.bila sudah pas bisa disajikan
- Masukkan santan cair.aduk rata. - Lalu masukkan tahu goreng & iwak pe.tunggu sampe mendidih.lalu koreksi rasa.bila sudah pas bisa disajikan
T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masukan santan kental & tomat sayur. Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat iwak pe masak mangut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
