Coba resep kuah pempek palembang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kuah pempek palembang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kuah pempek palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah pempek palembang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat kuah pempek palembang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah pempek palembang yuk!
Untuk membuat Kuah pempek palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr gula merah, iris
- Sediakan Air 2 gelas panjang atau kira2 aja y bun
- Siapkan 1 biji asam Jawa. Hancurkan pakai garpu
- Ambil 4 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 15 cabe rawit, kurangi kalau tak tahan pedas
- Ambil 7 siung bawang putih
Pada awalnya cuko dibuat dengan rasa manis yang begitu khas. Akan tetapi seiring berkembangnya jaman dan mengikuti selera lidah masyarakat Indonesia, kini. Berikut Doyanresep bagikan rahasia lezatnya resep pempek Palembang asli lengkap dengan kuah cuko yang legit seperti berikut ini. Kini tak perlu pergi ke Palembang hanya untuk menikmati pempek, karena berbekal resep pempek palembang berikut anda sudah dapat membuat pempek lengkap dengan kuah cuko sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Kuah pempek palembang:
- Blender bawang putih dan cabe rawit. Sisihkan.
- Masukkan air, gula merah, asam Jawa, tambahkan garam dan gula. aduk terus. Didihkan
- Setelah mendidih, matikan api nya. Saring air nya.
- Lalu panaskan kembali,masukkan bahan halus hingga mendidih. Ttap di aduk ya Bun
- Sajikan bersama pempek Palembang.. 😘😘😘
Kuah atau orang Palembang menyebutnya Cuko adalah pelengkap dan penentu enak atau tidaknya sajian Pempek. Pempek lenjer ini bercitarasa empuk, lembut, dan gurih. Pempek ini pun enak disantap tanpa menggunakan kuah cuko. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing.
Selamat mencoba resep kuah pempek palembang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
