Ingin tau rahasia memasak pempek palembang yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek palembang terbaik! pempek palembang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak pempek palembang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pempek palembang hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek palembang yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan tenggiri giling
- Ambil 500 gr sagu (sy pakai sagu tani)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Air
Pempek is the best-known of Palembang's dishes and is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Halo Pecinta Pempek Candy Dimanapun Anda Berada Di Seluruh Indonesia. Selain pempek Pak Raden, salah satu yang tersohor di Palembang adalah pempek Nony.
Proses memasak Pempek Palembang:
- Takar ikan di mangkuk (1/2 mangkuk air untuk 1 mangkuk ikan)
- Aduk rata air dan ikan
- Setelah air dan ikan tercampur masukan gula, aduk rata
- Lalu masukan garam (gula harus dimasukan lebih dulu krn garam membuat adonan ikan menjadi kental)
- Setelah semua tercampur rata, masukkan sagu sedikit2 sampai semua tercampur rata (jangan diulen krn membuat adonan pempek menjadi kenyal seperti karet setelah direbus)
- Setelah sagu tercampur rata.. panaskan air yg bnyk di panci
- Bentuk adonan pempek ditalenan yg sudah dilumuri sagu (adonan yg akan dibentuk di kasih sedikit sagu jg agar tidak lengket ditangan)
- Rebus pempek di air yg sudah mendidih dengan api sedang
- Angkat pempek bila sudah mengambang lbh dr 5 menit
- Selamat mencoba dan menikmati ^^
Pempek ini lebih konvensional karena bentuknya besar-besar. Maka dari itu, makan satu pempek di Nony saja rasanya bakal mengenyangkan perut. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Pengiriman pempek Vico langsung dilakukan dari outlet Jl.
Selamat mencoba resep pempek palembang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
