Snow Skin Mooncake
Snow Skin Mooncake

Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep snow skin mooncake ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! snow skin mooncake pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Kebanyakan orang takut mulai memasak snow skin mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari snow skin mooncake! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat membuat snow skin mooncake hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin snow skin mooncake yuk!

Untuk menyiapkan Snow Skin Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 160 gr tepung ketan
  2. Sediakan 140 gr tepung beras
  3. Sediakan 80 gr tepung terigu
  4. Sediakan 160 gr gula halus
  5. Ambil 600 ml susu cair
  6. Ambil 60 gr minyak goreng
  7. Gunakan 50 gr tepung ketan sangrai
  8. Sediakan U/ isian :
  9. Gunakan Selai nanas instan
  10. Gunakan Kacang tanah
  11. Gunakan Kacang merah

Unlike other types of mooncake, snow skin mooncake doesn't call for any special ingredients (such as lye water, inverted syrup, etc.) and it doesn't. Snow skin mooncake (bánh dẻo) and baked mooncake (bánh nướng) are the two delicacies of Mid-Autumn Festival in Vietnam. Most Vietnamese people prefer the baked cakes over snow skin ones though :). In this post, I want to show you how this Vietnamese traditional cake is made.

Cara menyiapkan Snow Skin Mooncake:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Ayak semua bahan tepung dan gula halus menjadi satu. Tambahkan susu cair dan minyak goreng.
  3. Siapkan kukusan. Tunggu sampai mendidih. Saya kasih pewarna makanan baru di kukus, kukus selama 25 menit.
  4. Tunggu sampai tidak panas(hangat), uleni adonan hingga kalis dan bisa di bentuk.
  5. Saya pakai cetakan yg 50 gr. Isiannya 40 gr dan kulit 30 gr. Tepuk-tepuk adonan dengan ketan sangrai sebelum di cetak. Snow skin mooncake siap di hidangkan, selamat mencoba ya 🙏😇

Here's how to make snow skin mooncakes in three variations: white with matcha white bean filling, pink with purple sweet potato filling, and pandan green with white lotus seed filling. Snow skin mooncake is a new family member compared to traditional cantonese mooncakes. I am quite excited but also a little bit blue, as we will celebrate our Mid-autumn day in following two weeks. For me, mid-autumn day is the most important holiday along with the year because it is my birthday. What is a snow skin mooncake? "Snow Skin" is translated from the Chinese "Bing Pi" (literally meaning "Ice Skin").

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat snow skin mooncake hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.