Ingin tau rahasia masak jengkol, teri, terong sambal ijo yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol, teri, terong sambal ijo terbaik! jengkol, teri, terong sambal ijo, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak jengkol, teri, terong sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol, teri, terong sambal ijo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat jengkol, teri, terong sambal ijo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol, teri, terong sambal ijo!
Untuk menyiapkan Jengkol, teri, terong sambal ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terong, potong serong cuci bersih dan tiriskan
- Sediakan 200 gr jengkol, potong dua
- Ambil 50 gr ikan teri, belah dua, buang kotoran, cuci bersih tiriskan
- Gunakan Bumbu uleg kasar
- Gunakan 100 gr cabe ijo
- Ambil 5 bh bawang merah
- Ambil 1 bh tomat
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Hai bunda. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Sambal Jengkol Teri Cabe Ijo, yuk sama sama cobain. Lihat juga resep Terong Teri Sambal Lado Mudo enak lainnya. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat.
Proses menghidangkan Jengkol, teri, terong sambal ijo:
- Goreng secara bergantian terong, jengkol dan teri. Karena kemaren aku dapatnya jengkol tua, jadi abis digoreng langsung rendam dengan air masak, biar jengkolnya lembut.
- Tumis cabe sampai masak, beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa, dan campurkan terong, teri dan jengkol. Aduk rata, sajikan.
Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Nasi putih + Sayur Gulai +Kuah Rendang & kuah gulai +Lalap+ sambal ijo + ikan mujair goreng. Nasi Padang + Telur Ceplok Mata sapi Balado. Nasi Padang + Tongkol Asam Padeh. Nasi Padang + Peyek Udang Basah..
Selamat mencoba resep jengkol, teri, terong sambal ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
