Lagi mencari resep balado terong (kuah sambal ijo) yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado terong (kuah sambal ijo) terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - balado terong (kuah sambal ijo)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan balado terong (kuah sambal ijo) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado terong (kuah sambal ijo)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan balado terong (kuah sambal ijo) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado terong (kuah sambal ijo)!
Untuk memasak Balado Terong (Kuah Sambal Ijo), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 Buah Terong Ungu
- Ambil 1 sdm Bumbu di blender :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan rawit hijau
- Sediakan 1 sdm Bawang putih
- Ambil Royco, gula pasir, garam
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Lihat juga resep Sambal Merah Terong Hijau enak lainnya. Balado terong hijau tidak akan kalah nikmat dengan balado terong ungu. Untuk membuktikannya, anda bisa membuat hidangan balado terog hijau ini di rumah sebagai menu santap sehari-hari.
Cara menghidangkan Balado Terong (Kuah Sambal Ijo):
- Goreng setengah matang potongan terong yang diiris memanjang. Tiriskan.
- Dalam wajan lain, masukkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu blender dengan api kecil sampai harum. Matikan api.
- Masukkan terong aduk merata, tambahkan air secukupnya, nyalakan kompor dengan api kecil tunggu hingga mendidih dan mengental. Tambahkan royco, gula dan garam. Test rasa. Sajikan…
Resep balado terong hijau ini bisa dijadikan referensi apabila anda merasa kebingungan dalam menentukan menu makan untuk keluarga tercinta. Lihat juga resep Sambel Goreng Telur terong Ungu enak lainnya. Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Tapi untuk Anda yang kurang suka pedas jangan khawatir, cukup dikurangi saja takaran atau jumlah cabe rawitnya.
Mudah bukan membuat balado terong (kuah sambal ijo)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
