Coba resep bubur ceker telur bacem sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bubur ceker telur bacem! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan bubur ceker telur bacem karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ceker telur bacem! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan bubur ceker telur bacem hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur ceker telur bacem yuk!
Untuk memasak Bubur ceker telur bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Untuk buburnya :
- Siapkan 2 ltr santan (dari setengah butir kelapa)
- Sediakan 1,5 gelas beras
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Untuk telur rebus :
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 ltr air
- Gunakan 5 lbr daun jambu biji
- Sediakan 4 butir telur
- Siapkan Untuk bacem :
- Siapkan 8 buah ceker ayam
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan sejumput asam jawa
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 buah gula jawa
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 5 lbr daun salam (karena ada didepan rumah jd bnyak2 petiknya)
- Sediakan 2 ltr air
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 1 ikat seledri
- Siapkan 50 gr bawang merah goreng
Buryam Sukabumi memang khas dengan ceker sebagai side dishnya. Meskipun aneka bacem banyak ditemui dan dijual di berbagai warung maupun rumah makan, namun rupanya aneka bacem mudah dibuat sendiri loh. Biasanya kamu dapat menikmati aneka bacem ini dari bahan misalnya tempe, tahu, telur, ceker dan banyak lainnya. Jika membuatnya sendiri kamu pun bisa mengukur tingkat rasa manis sesuai seleramu.
Langkah-langkah membuat Bubur ceker telur bacem:
- Cuci beras dan masak dalam magicom bersama santan dan garam. Sesekali di aduk biar santan lebih merata
- Sambil menunggu bubur. Kita rebus telur terlebih dahulu. Tunggu hingga 30 menit. Setelah masak biarkan sampai dingin lalu kupas
- Sekarang kita masak bacemnya. Rebus air beserta bumbu bacem, daun salam dan lengkuas, masukkan ceker dan telur rebus yg sudah dikupas, jangan lupa sambil di aduk2. Agar lebih merata meresap bumbunya. Biarkan hingga airnya susut tinggal sedikit
- Cincang halus batang seledri, petik daun seledri, sisihkan
- Setelah bubur masak, bacem matang, pelengkap siap, tinggal disusun dan dihidangkan 😊😊
- Maaf ya tidak ada gambar langkahnya karena lupa memotret saat memasak hihi
Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Selain ceker, ada pilihan topping lainnya; paha, sayap, kepala ayam, sambel goreng krecek, tahu, tempe bacem, dll. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. It is often described as "black glutinous rice pudding" and is very similar to black rice tong sui made from black rice.
Selamat mencoba resep bubur ceker telur bacem! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
