Ingin tau rahasia memasak ceker bacem kecap yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker bacem kecap terbaik! Hidangan ceker bacem kecap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ceker bacem kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bacem kecap! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ceker bacem kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker bacem kecap yuk!
Untuk memasak Ceker Bacem Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 10 ekor ceker + beberapa potong leher ayam [500 gr]
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh [geprek]
- Sediakan 1 ruas lengkuas [geprek]
- Ambil 1 cm jahe [geprek]
- Ambil Secukupnya kecap manis dan gula jawa [sesuai selera]
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm merica butiran
- Siapkan Secukupnya garam
Ngomongin ceker (kaki) ayam memang seakan tiada habisnya. Pasalnya, banyak aneka masakan tradisional Indonesia berbahan ceker ayam. Nah, yang akan dibahas County of Food ini berasal dari masyarakat Jogja. Bukan sekadar ceker bacem yang akan dibahas pada kesempatan ini.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Bacem Kecap:
- Cuci bersih ceker, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar
- Didihkan air, rebus ceker sebentar kurang lebih selama 5 menit untuk menghilangkan lemak. Tiriskan dan cuci lagi
- Siapkan bumbu, ulek sampai halus. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu sampai harum
- Masukkan ceker, lalu tambahkan air secukupnya. Tambahkan juga gula jawa dan kecap manis.
- Masak sampai air menyusut tinggal sedikit [kurang lebih selama 15 menit]. Matikan kompor.
- Sajikan.
Tapi, resep ceker bacem goreng manis empuk dan gurih. Tahu Tempe Ceker Bacem menggunakan Bangau Bumbu Ayam Goreng Bacem Kreasi Kecap Bangau. Selain bisa dibuat jadi olahan ceker dengan bumbu pedas, ceker juga bisa diolah pakai bumbu bacem yang bakal disukai semua anggota keluarga. Cuci bersih ceker, kemudian beri perasan air jeruk nipis. Cara membuat: - Dalam wadah, campur ceker dengan kecap asin.
Mudah bukan membuat ceker bacem kecap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
