Terong teri sambal hijau
Terong teri sambal hijau

Ingin tau rahasia bikin terong teri sambal hijau yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong teri sambal hijau terbaik! terong teri sambal hijau salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak terong teri sambal hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong teri sambal hijau yuk!

Untuk memasak Terong teri sambal hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Siapkan 3 terong ukuran kecil
  2. Gunakan 1 genggam teri medan
  3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  4. Sediakan â—Ź bahan sambal hijau
  5. Siapkan 10 cabai hijau
  6. Sediakan 5 cabai rawit hijau
  7. Ambil 5 cabai rawit merah (tambahan dr saya)
  8. Ambil 5 bawang merah
  9. Siapkan 5 bawang putih
  10. Ambil 3 tomat hijau (iris)
  11. Siapkan â—Ź Bumbu tambahan
  12. Ambil 2 daun salam
  13. Sediakan Seruas sereh gerpek
  14. Ambil 1/2 sdm Perasan jeruk nipis
  15. Siapkan 1 sdt gula pasir
  16. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  17. Gunakan 1/1 sdt garam

Sajikan resep Terong Goreng Sambal Teri Serai sebagai lauk andalan sehari-hari yang selalu bikin semua anggota keluarga semangat bersantap. Makin enak kalau diberi sentuhan Bango Kecap Manis sebagai pelengkapnya. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Lihat juga resep Tumis Terong Hijau + Teri Nasi enak lainnya.

Proses membuat Terong teri sambal hijau:
  1. Potong terong sesuai selera
  2. Goreng terong hingga kecoklatan,goreng juga teri medan hingga kering
  3. Ulek kasar sambal hijau
  4. Tumis sambal hijau dgn 4 sdm minyak (tumis hingga bau langu hilang) masukan juga bumbu tambahan.
  5. Masukan terong dan teri nya,aduk rata cek rasa
  6. Sajikanđź’–

Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Huaaahh… Ini sih cuma makan pakai nasi hangat aja bisa pingin nambah terus… Yuk, coba bikin Terong Sarden Sambal Ijo ini di rumah. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Masak sayur sambal terong hingga matang, angkat dan sajikan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong teri sambal hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.