Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam geprek alamee ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam geprek alamee pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam geprek alamee karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek alamee! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam geprek alamee hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam geprek alamee yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Geprek Alamee, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 butir telor
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap jamur
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan Seujung sdt merica
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Tepung Crispy Alamee
- Ambil 120 gr tepung sagu
- Sediakan 150 gr tepung maizena
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt penyedap jamur
- Gunakan Seujung sdt merica
- Ambil Sambel Geprek Alamee
- Sediakan 25 butir cabe rawit, bs dsesuaikan kl tidak suka pedas
- Ambil 1 sdm bawang putih goreng/ 3-5 butir bawang putih mentah
- Ambil 1/2 sdt royco ayam
- Ambil 5-8 sdm minyak goreng panas (bekas goreng ayam)
Lihat juga resep Opor Ayam Alamee enak lainnya! Opor Ayam Simple Langkah-langkahnya sbb: Siapkan bahan.
Cara memasak Ayam Geprek Alamee:
- Potong ayam ukuran 1/2 dr porsi ayam goreng biasa (sy suka potongan agak kecil supaya tepung crispy agak banyak). Marinasi dg semua bahan, biarkan selama 15-20 menit. Kl ga d goreng semua bisa d simpan d kulkas or freezer ya setelah d marinasi
- Siapkan tepung crispy, campur semua bahan sampai tercampur rata, simpan dalam wadah tertutup. Siap digunakan. Tepung sisa membalur ayam bisa disimpan d kulkas supaya tahan lama.
- Ayam yg sudah siap d goreng (setelah d marinasi min 15 menit) letakan d tepung crispy, balur dg tepung d seluruh bagian ayam, sambil d remas2 supaya tepung menempel sempurna. Pastikan bagian lipatan2 juga kena semua dg tepung nya ya supaya bisa krenyes2 ayam nya
- Siapkan minyak panas, sebelum d goreng ayam d kebaskan dl ya sebelum tepung tidak terlalu mengotori minyak. Goreng ayam dg api sedang, sampai satu sisi kekuningan, kemudian balik. Ingat jgn d balik kl belum matang satu sisi ya, kl ga tepung crispy ny bisa lepas2. Angkat dan tiriskan ayam dg tissue minyak
- Untuk sambel geprek siapkan semua bahan, kl tidak ada bawang putih goreng bs gunakan bawang putih mentah ya. Haluskan dg ulekan
- Setelah halus semua, tambahkan minyak panas bekas menggoreng ayam, campur rata. Siapkan ayam, geprek/tekan dg ulekan, tambahkan sambel di atas ayam, ayam geprek siap d nikmati, tambah nikmat dg nasi hangat gaes
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam geprek alamee. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
