Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep terong teri sambal ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan terong teri sambal ijo ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak terong teri sambal ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal ijo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan terong teri sambal ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong teri sambal ijo yuk!
Untuk menyiapkan Terong Teri Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah Terong ungu
- Sediakan sesuai selera Teri
- Siapkan Bumbu Sambal :
- Gunakan Cabe hijau besar 7 biji (sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit hijau 15 biji (Diganti cabe rawit merah its ok)
- Siapkan Tomat Hijau 4 buah ukuran sedang
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Hmm, siapa nih di sini Endeusiast yang suka makan terong?
Proses membuat Terong Teri Sambal Ijo:
- Potong terong sesuai selera (saya kecil-kecil) Lalu goreng setengah matang. Sisihkan!
- Cuci teri dan goreng hingga matang. Sisihkan!
- Rebus semua bumbu sambal kecuali gula & garam
- Setelah mendidih & air sedikit menyusut tiriskan bahan sambel, lalu Uleg hingga halus kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukkan terong & teri ke dalam tumisan, tambahkan garam & gula. Tes rasa..
- Sajikan bersama nasi hangat, tempe goreng & kerupuk
Berarti kamu mesti coba resep terong yang satu ini. Rasanya makin menggugah dengan sarden dan cabai rawit pedas… Kamu juga bisa banget lho menambahkan teri supaya lebih. Copyright. © © All Rights Reserved. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu.
Selamat mencoba resep terong teri sambal ijo! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
