Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam terong pete goreng sambel ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam terong pete goreng sambel ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam terong pete goreng sambel ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam terong pete goreng sambel ijo! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam terong pete goreng sambel ijo hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam terong pete goreng sambel ijo!
Untuk memasak Ayam terong pete goreng sambel ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 paha ayam
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Ambil 1 petai
- Gunakan Bumbu ayam :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 serai
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 10 cabai rawit hijau
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Lihat juga resep Terong hijau Sambal Balado enak lainnya. Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Karena Kita akan membuat yang ekstra pedas dan bikin meledak di mulut. Lihat juga resep Sotong Lado Mudo enak lainnya.
Proses memasak Ayam terong pete goreng sambel ijo:
- Bersihkan ayam, lalu rebus dengan bumbu ayam yang sudah dhaluskan, daun salam, serai dan lengkuas yang di geprek
- Masak hingga air menyusut kemudian tiriskan, goreng ayam sampai matang
- Potong tipis terong dan petai, cuci bersih, kemudian goreng sampai matang, karena kl belum matang terong akan terasa pahit
- Ulek semua bahan sambal, kemudian beri dengan minyak panas sisa goreng ayam
- Sajikan sesuai selera, dijamin tambah nasi 😄
Seperti yang kita tau bahwa menu masakan Ayam Goreng Cabe Ijo saat ini banyak disajikan di restoran-restoran, tentu dengan harga yang cukup lumayan. Ada alternatif lain agar kita dapat menikmati lezatnya ayam goreng sambel cabai hijau ini sepuasnya tanpa takut uang terkuras habis. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecokelatan; Tumis seluruh bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk hingga bumbu cabai hijau merata. Goreng terong dan tahu secara terpisah, tiriskan. b.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam terong pete goreng sambel ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
