Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tempe goreng crispy (ala abang gorengan) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan tempe goreng crispy (ala abang gorengan) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak tempe goreng crispy (ala abang gorengan) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng crispy (ala abang gorengan)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan tempe goreng crispy (ala abang gorengan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe goreng crispy (ala abang gorengan)!
Untuk menyiapkan Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 papan tempe, iris tipis
- Ambil 6 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Ambil secukupnya air
- Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 5 biji ketumbar
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
Tempe goreng ala abang" gorengan Saya hobi nian sama tempe yg di jual sama abang" gorengan itu, tp tiap abis makan rasanya tenggorokan ga enak banget. Ya udah saya buat lah coba". Resep gorengan tempe krispy yang biasa dijual pedagang gorengan di pinggir jalan, ada juga yang menjualnya di toko oleh-oleh. Ternyata resep gorengan tempe krispy sangat simpel dan cara buatnya sangat mudah, penekanannya hanya pada teknik menggorengnya saja tidak menggunakan resep yang macam-macam apalagi yang membahayakan kesehatan (plastik).
Langkah-langkah menghidangkan Tempe Goreng Crispy (ala abang gorengan):
- Potong tempe tipis-tipis (kalau bisa diambil menyamping)
- Blender bumbu halus dengan sedikit air.
- Larutkan tepung beras dan tapioka dengan air serta masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Kalau ingin lapisan tipis, adonan tepung bisa dibuat agak encer.
- Panaskan minyak dengan api sedang tinggi.
- Masukkan tempe yg sudah dilapisi tepung ke dalam minyak panas. Apabila sudah sedikit coklat, balik dan tuang menyebar sedikit adonan tepung. Tunggu hingga matang.
- Angkat tempe dan tiriskan. Tempe Goreng Crispy siap disajikan
Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi. Tempe identik banget sama orang Indonesia, apalagi kalau dibikin gorengan. Siapa coba yang ga sukaa, yakaaan.
Selamat mencoba resep tempe goreng crispy (ala abang gorengan)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
