Ingin tau rahasia masak bolen pisang coklat keju yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang coklat keju terbaik! bolen pisang coklat keju adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan bolen pisang coklat keju karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang coklat keju!
Untuk membuat Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 100 gr Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 75 gr Mentega
- Ambil Bahan B
- Gunakan 200 gr Tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 30 gr gula halus
- Siapkan 80 ml air
- Ambil 75 gr mentega
- Sediakan Bahan olesan
- Sediakan 1 kuning telur
- Gunakan 2 sdm skm
- Siapkan secukupnya pewarna kuning telur
- Siapkan Bahan isi
- Sediakan pisang di potong kotak
- Siapkan keju potong kotak
- Sediakan coklat batang di potong kotak
Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Proses menyiapkan Bolen pisang coklat keju:
- Bahan A campur jadi satu, bentuk bulat, diamkan 10 menit
- Campur bahan B jadi satu, bulatkan, diamkan 15 menit
- Bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan dan sisihkan
- Bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan. sisihkan.
- Giling adonan B memanjang, lalu letakkan adonan A di atas adonan B, gilas dan lipat seperti amplop. giling lagi sampai 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 15 menit.
- Setelah di diamkan, giling tipis tipis lalu isi dengan pisang, keju, coklat batang, lipat dan rapikan. lakukan semua adonan sampai habis.
- Oles dengan bahan olesan
- Panggang dengan panas 180 derajat celsius selama 25 menit. done
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan. Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium.
Selamat mencoba resep bolen pisang coklat keju! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
