Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bolen isi pisang coklat dan ubi kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bolen isi pisang coklat dan ubi kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bolen isi pisang coklat dan ubi kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen isi pisang coklat dan ubi kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat bolen isi pisang coklat dan ubi kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen isi pisang coklat dan ubi kuning!
Untuk menyiapkan Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit:
- Ambil Bahan A
- Ambil 100 gr Tepung terigu
- Gunakan 75 gr Margarine
- Ambil 1 sdm Minyak goreng bersih
- Sediakan Bahan B:
- Sediakan 200 gr Tepung terigu
- Sediakan 75 gr Margarine
- Sediakan 30 gr Gula halus
- Ambil 2 sdm Susu bubuk
- Gunakan 65 ml Air
- Sediakan Bahan isi:
- Siapkan Pisang raja yang sudah di goreng pake margarine
- Siapkan Coklat meses
- Siapkan Bahan isian ubi:
- Sediakan Ubi 400gr kukus
- Siapkan 150 gr Gula halus
- Ambil Vanili secukupny
- Gunakan 2 sdm Susu bubuk
Campurkan bahan A di sebuah wadah dan aduk sampai adonan kalis. Lalu bungkus dengan plastik dan simpan dalam kulkas. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Langkah-langkah menghidangkan Bolen isi pisang coklat dan ubi kuning:
- Buat isian ubi campur semua bahan dan sangrai d teflon sampai agak kesat, sisihkan
- Campur semua bahan A masukkan kulkas 30 menit
- Campur semua bahan B sampe kalis dan masukkan kulkas 30menit
- Keluar kan adonan A dan B. Dan bagi menjadi 20 potong setiap masing2 adonan
- Ambil adonan A gilas. Lalu ambil adonan B gilas d atas adonan A. Lipat seperti amplop. gilas kembali.. ulangi 2kali. Isi dengan isian yg telah d sediakan. Dan olesi atas bolen dengan kuning telur yang sudah d campur skm 1sdm untuk atas bolen yang sudah siap oven.
- Oven dengan suhu 185© -+ 45menit tergantung oven masing2.. jangan lupa olesi loyang dengan margarine
- Daan siap untuk d hidangkan
Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala. Resep disini yang udah saya modif ya, resep asli.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen isi pisang coklat dan ubi kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
