Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ceker mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ceker mercon ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker mercon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker mercon! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ceker mercon hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker mercon yuk!
Untuk memasak Ceker Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg Ceker Ayam
- Sediakan Bumbu ulek :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabai (boleh lebih menurut selera)
- Sediakan 1/4 kg cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Gunakan 2 batang Serai
- Gunakan 1 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 bh Jeruk purut
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan secukupnya Gula Merah
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Kecap
Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? Page TransparencySee More. Самые новые твиты от Ceker Mercon (@CekerBangGendut): "Minat gabung buka stand kuliner di jl pandu raya Bogor? Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Salah satunya yang sedang ramai dijual belakangan ini adalah ceker mercon.
Langkah-langkah membuat Ceker Mercon:
- Bersihkan & cuci ceker…. Potong jd 2 sisihkan.
- Kupas & cuci bersih bahan bumbu.
- Ulek/blender cabai,, bawang merah & bawang putih,jahe,, kemiri,, merica sampai halus. Lalu tumis Sampai harum.
- Masukan daun Salam, Sereh, dan daun jeruk…… Lalu tambah sedikit air…. Masukan gula merah + garam secukupnya….
- Masukan ceker…. Aduk2…. Tambahkan jg gula pasir & kecap secukupnya…..aduk2,, tes rasa.
- Tambahkan air lg secukupnya….. Ungkep kurleb 15 mnt sampai air menyusut & matang….
- Bila air sudah menyusut taburkan potongan daun bawang… Aduk2 sebentar…. Dan siap disajikan.
- Sajikan panas2 dg perasan air Jeruk Purut…… Selamat Mencoba…..
Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Ceker ayam bisa dibilang kuliner eksotis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker mercon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
