Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker mercon(daun jeruk) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ceker mercon(daun jeruk), sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ceker mercon(daun jeruk) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon(daun jeruk)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ceker mercon(daun jeruk) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker mercon(daun jeruk) yuk!
Untuk menyiapkan Ceker mercon(daun jeruk), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 4 siung bawangputih
- Sediakan 4 siung bawangmerah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 7 butir mrica
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sendok kecap manis
- Siapkan 1/2 bungkus royko ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan 20 buah Cabai jablai
Ceker mercon daun jeruk lebih enak disantap bersama nasi, kerupuk, serta menu-menu lainnya. Setelah sekiranya bumbu meresap ke ceker, masukkan potongan daun bawang, daun salam, dan daun jeruk. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya Haluskan semua bumbu kuning yang sudah disiapkan (kecuali sereh dan daun jeruk).
Proses menyiapkan Ceker mercon(daun jeruk):
- Cuci ceker sampai bersih
- Haluskan smua bumbu (kecuali daun jeruk)
- Tumis smapai keluar minyak
- Masukkan ceker.aduk smpai bumbu merata.
- Tambah kan air 100ml.tutup sesekali aduk biar matang merata
- Tambahkan garam.royko.gula dan kecap.test rasa.jika sudah pas tggu smpai air habis dan ceker empuk
- Siap sajikan..happy cooking moms2 kece👩🍳👩🍳👩🍳salam masak dr mm titis
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu kuning hingga harum. Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar. Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas Masukan daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu diikuti ceker yang sudah empuk. Biarkan masak selama beberapa menit agar bumbu. Apalagi sejak kuliner ceker mercon atau ceker pedas mulai banyak dijual.
Selamat mencoba resep ceker mercon(daun jeruk)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
