Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ceker mercon pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ceker mercon pedas salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker mercon pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ceker mercon pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker mercon pedas yuk!
Untuk memasak Ceker Mercon Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr Ceker Ayam
- Siapkan 3 cm ruas jahe
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm minyak wijen (bisa di skip)
- Ambil 2 sdt merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kecap (bisa di skip)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 1 ons cabe kecil (sesuai selera)
- Ambil 2 biji cabe merah
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 3 cm ruas kunyit
Jika yang tidak menyukai manis rasa asam akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Ya, ceker mercon merupakan ceker ayam yang dimasak dengan bumbu pedas. Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? Munculah istilah ceker mercon alias ceker pedas menggelegar.
Proses membuat Ceker Mercon Pedas:
- Untuk yang suka ceker empuk, bisa rebus ceker agak lama setelah mendidih sampai ± 20 menit. Atau presto, ±15 menit setelah berbunyi.
- Siapkan penggorengan, lalu masukkan irisan jahe, setelah harum tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan daun jeruk. Aduk sampai harum,
- Tambahkan gula, garam, merica, saos tiram, minyak wijen, kecap dan air
- Masukkan ceker kedalam penggorengan, lalu tutup dan diamkan hingga air menyusut.
- Jika air menyusut dan bumbunya mengental, matikan kompor. Ceker siap dihidangkan.
Ceker ayam yang sudah dibersihkan, dimasak sampai empuk dan diberi bumbu pedas yang mantap. Resep Ceker Mercon - Indonesia mempunyai banyak resep makanan yang menggugah selera. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Ada juga olahan ceker ala Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker mercon pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
