Ingin tau rahasia bikin pempek dos tanpa ikan yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos tanpa ikan terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pempek dos tanpa ikan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak pempek dos tanpa ikan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos tanpa ikan yuk!
Untuk membuat Pempek dos tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan BAHAN BIANG:
- Ambil 1 gelas tepung terigu
- Sediakan 2 sendok tepung tapioka
- Gunakan garam
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil baput bubuk
- Siapkan merica
- Gunakan 2 gelas air
- Gunakan BAHAN TAMBAHAN:
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan secukupnya tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur ayam untuk isian
- Gunakan KUAH CUKO:
- Ambil 3 buah gula jawa ukuran kecil
- Ambil 3 baput
- Gunakan 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt udang rebon
- Ambil garam
- Ambil secukupnya asem jawa
Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.
Cara menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:
- Campurkan semua bahan biang dan aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil, lalu masak sampai air menyusut..dinginkan
- Setelah dingin tambahkan 1 telur dan tepung tapioka uleni sampai kalis.. kocok sisa telur dalam wadah terpisah untuk isian
- Setelah kalis bentuk adonan sesuai seleraa..
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung lalu angkat.
- KUAH CUKO: haluskan semua bumbu lalu masak dalam panci dengan d tambah 2 gelas/ secukupnya air..lalu masak sampai matang jngan lupa cicipi rasanya
- Goreng pempek yg sudah d rebus, potong2 dan siram dengan kuah cuko..bisa ditambahkan mentimun sebagai pelengkap
Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam.
Selamat mencoba resep pempek dos tanpa ikan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
