Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker mercon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ceker mercon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker mercon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ceker mercon hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker mercon yuk!
Untuk membuat Ceker mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 1/2 panci air utk merebus
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 1 ons cabe merah kecil
- Gunakan 4 siung baput
- Ambil 6 siung baput
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas kecil kencur
- Siapkan 1 bungkus merica bubuk
- Siapkan 1 bungkus masako ayam
- Sediakan sedikit kaldu jamur
- Ambil sedikit garam
- Sediakan sedikit gula
- Sediakan minyak goreng utk menumis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan serai di geprek
Untuk menciptakan rasa peda, tentu cabai yang digunakan bukan hanya satu atau dua buah saja bukan? Page TransparencySee More. Самые новые твиты от Ceker Mercon (@CekerBangGendut): "Minat gabung buka stand kuliner di jl pandu raya Bogor? Resep Ceker Mercon - Makanan pedas belakangan ini sedang populer di Indonesia terlebih lagi di kalangan anak muda. Salah satunya yang sedang ramai dijual belakangan ini adalah ceker mercon.
Proses menyiapkan Ceker mercon:
- Cuci bersih ceker dgn air mengalir, buang kulit kerasnya kemudian rebus pada air mendidih kurleb 1 jam
- Setelah 1 jam angkat dan tiriskan ceker, cuci lagi dgn air mengalir utk menghilangkan lendir yg menempel
- Ulek semua bumbu halus, jika sdh halus tumis bumbu sampe harum tambahkan daun jeruk dan serai, kemudian tambahkan air 2 gelas blimbing, tunggu smpe mendidih
- Kalo air sdh mendidih masukkan masako, gula, garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.. cek rasa.. kalo di rasa sdh pas masukkan ceker, aduk agar ceker tertutupi bumbu kemudian tutup wajan dan masak dgn api sedang sampai air menyusut.
- Kalau air sdh menyusut bumbu sdh meresap siap di angkat dan di hidangkan..
- Taraaa ceker siap di sajikan dgn nasi hangat saja sdh endesss rasanya.. selamat mencoba
Ceker alias kaki ayam adalah mungkin jadi bagian terakhir dari ayam yang diolah dan dimakan. Kebanyakan orang membuangnya begitu saja, tetapi nggak sedikit yang. Selain ceker mercon pedas manis, rasa pedas asam pun tak kalah banyak peminatnya. Jika kamu tidak menyukai rasa manis, rasa asam ini akan memberikan kesegaran tersendiri saat menyantapnya. Ceker ayam bisa dibilang kuliner eksotis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker mercon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
