Coba resep ayam teriyaki sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam teriyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam teriyaki hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam teriyaki yuk!
Untuk membuat Ayam Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr Ayam fillet, potong tipis sesuai selera
- Ambil 1 siung bawang bombay, iris tebal melintang
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu marinasi
- Siapkan 3 sdm saus teriyaki
- Sediakan 2 sdm kecap asin atau shoyu
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat
Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam. Pada resep ini, yang akan dibahas adalah chicken teriyaki dengan daging ayam.
Cara menghidangkan Ayam Teriyaki:
- Siapkan bahan-bahannya. Campurkan ayam dengan semua bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan minimal satu jam. Kalau saya biasanya semalaman. Dikerjain malam hari dan masaknya pagi, hehehe….
- Panaskan minyak dan tumis bawang bombay lalu masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk terus sampai ayam matang merata. Jika suka tekstur bawang bombay yang masih crunchy atai krispi maka tekniknya dibalik saja. Tumis ayam lebih dahulu sampai mau matang baru masukkan bawang bombay dan aduk sampai ayam matang dan bawang bombaynya mengeluarkan aroma harum.
- Sajikan dengan nasi putih hangat dan kondimen lainnya.
Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Selain ayam kita juga bisa membuat beef atau daging teriyaki dengan aneka saus yang kita berikan dibawah. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan ayam, dan masak hingga matang dan bumbu mengental.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam teriyaki hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
