Coba resep chicken teriyaki / ayam teriyaki sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - chicken teriyaki / ayam teriyaki! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak chicken teriyaki / ayam teriyaki karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken teriyaki / ayam teriyaki! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan chicken teriyaki / ayam teriyaki hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken teriyaki / ayam teriyaki yuk!
Untuk membuat Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Daging Ayam, saya pakai bagian dada, ambil dagingnya saja
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air bersih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Gunakan 2 sdm Saus Teriyaki
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Merica Bubuk
- Sediakan Secukupnya Jahe Bubuk/jk tdk ada bisa diganti jahe segar diparut
- Siapkan Secukupnya Bawang Putih Bubuk
- Sediakan Sedikit Gulapasir
- Gunakan Iris Bumbu
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, geprek iris halus
- Ambil 1 buah Bawang Bombay, iris bulan
- Gunakan 1 helai Daun Bawang, iris serong
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Secukupnya Biji Wijen
Prick the chicken: In Japan, bone-less, skin-on chicken thighs are a preferred. A Quick Homemade Teriyaki Sauce from the Pantry. Forget that bottle of super-salty teriyaki sauce on the grocery store shelf — it's actually easier than you might think to make a version at home that's even better than the bottled stuff. Teriyaki Chicken is loaded with mouthwatering sticky, savory and slightly sweet chicken.
Langkah-langkah memasak Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki:
- Cuci bersih ayam. Ambil bagian dagingnya saja. Pisahkan tulang & kulitnya. Saya pakai ¾ bagian daging dari total ½ kg dada ayam. Setelah dicuci, potong sesuai selera. Saya potong sebesar jempol. Siram air jeruk nipis. Diamkan sebentar, setelah itu bilas.
- Siapkan bumbu marinasi. Dalam sebuah wadah, satukan semua bumbu marinasi. Aduk rata, masukkan ayam, aduk kembali hingga seluruh bagian daging terlumuri bumbu. Simpan dalam lemari es, diamkan min.30 menit.
- Siapkan bumbu iris.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay. Jika sudah layu, masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Tumis hingga ayam berubah warna menjadi semu pucat.
- Jika daging ayam sudah berubah warna, masukkan air. Biarkan mendidih. Tunggu hingga surut. Gunakan kompor dengan api sedang. Jika setelah kuah surut daging ayam dirasa belum matang, boleh ditambah air ½ gelas lagi. Jika tambah air, untuk mengimbanginya, tambahkan saus teriyaki atau saus tiram. Tes rasa.
- Jika rasa sudah oke, dan kuah sudah surut, masukkan irisan daun bawang. Aduk hingga layu, matikan api. Taburi biji wijen. Siap disajikan dengan nasi panas dan salad kol 😁
Teriyaki Chicken is a very popular Japanese dish and is so easy to make. The sauce is just a mixture of soy sauce, sake, mirin and sugar. Secret of making great teriyaki chicken. Have you ever experienced the teriyaki sauce not sticking to the chicken evenly and the sauce is somewhat. This American-style chicken teriyaki is a little salty, a little sweet, a little sour, and has just the tiniest hint of spice from minced ginger: exactly what you'd want for dinner after a long day at work.
Selamat mencoba resep chicken teriyaki / ayam teriyaki! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
