Ingin tau rahasia memasak ikan emas goreng sos kecap asin yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan emas goreng sos kecap asin terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan emas goreng sos kecap asin! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan emas goreng sos kecap asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan emas goreng sos kecap asin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ikan emas goreng sos kecap asin hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan emas goreng sos kecap asin!
Untuk membuat Ikan emas goreng sos kecap asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan emas
- Sediakan secukupnya Jahe iris halus
- Siapkan Secukupnya kecap asin, sos tiram, ajinomoto, gula putih, air
- Sediakan Secukup nya daun ketumbar iris kasar
Keduanya terbuat dari bahan yang sama, yakni ikan teri yang difermentasi. Tidak heran bila rasanya tidak jauh berbeda. Meski begitu, nam pla memiliki rasa asin yang lebih kuat dibandingkan nuoc mam. Siram bihun dengan air panas hingga lunak, angkat, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan emas goreng sos kecap asin:
- Bersihkan sisik ikan, potong perut ikan keluarkan isinya, cuci bersih iris serong jangan sampai putus lalu goreng sampai garing, tiriskan dan simpan ke dalam piring
- Iris halus jahe, goreng sampai garing tabahkan minyak wijen lalu tuang keatas ikan goreng tadi. Panaskan wajan campur kecap asin,air, gula,sos tiram, ajinomoto tuang kedalam wajan sampai medidih. Lalu tuangkan keatas ikan goreng.Bisa tambahkan irisan daun ketumbar dan sajikan selamat mencoba bunda….
Manfaat kegunaan kecap manis lebih banyak dipakai sebagai bumbu penyedap dan pelengkap masakan atau makanan, misalnya bumbu sate, ikan bakar, tongseng, sambal kecap, dll. Kecap Ikan ,kecap ikan atau fish sauce dibuat dari fermentasi ikan atau cumi-cumi atau kerang atau udang, dengan garam. Keunikan kecap ikan adalah rasanya yang asin dan berbau ikan. Sebutan bagi kecap ikan berbeda hampir di setiap negara. Contoh, di Indonesia disebut petis dari udang, sementara di Vietnam disebut nuoc mam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan emas goreng sos kecap asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
