Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep gulai ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! gulai ikan mas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gulai ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak gulai ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan mas yuk!
Untuk menghidangkan Gulai ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan mas (2ekor)
- Sediakan Santan kara
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Cabe keriting
- Gunakan Cabe jablay
- Gunakan Tomat (boleh skip)
- Sediakan 2 batang Serai
- Ambil 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Sediakan 1 Jeruk nipis
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung Baput
- Sediakan 7 siung Bamer
- Gunakan Sedikit lada
- Sediakan 1 sendok ketumbar
- Ambil Jahe
- Siapkan secukupnya Garam
Ada banyak macam jenis gulai yang terkenal diantaranya adalah gulai ikan tuna, gulai kambing, gulai daging sapi, gulai ayam dan lain-lain. Hidangan gulai ikan mas bumbu khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang memiliki cita rasa yang sedap dan lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan hidangan ini dirumah, kita simak resep berikut ini. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Mas Tanpa Santan yang Enak, Spesial dan Sedap Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dimasak Dibumbui: Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk langkah kali ini adalah dengan membersihkan bahan utama dan bahan-bahan lainnya.
Proses menghidangkan Gulai ikan mas:
- Ikan pasti nya udh dibersiin yah,klo aku dipotong jadi 2,marinasi pakai sedikit garam dan setengah jeruk nipis +-15 menit
- Sambil nunggu ikan,kita buat bumbu halusnya,bahannya seperti diatas ya
- Sudah 15 menit,goreng ikan setengah kering/sampe kering sesuai selera ya
- Tumis bumbu halus,beserta serai,lengkuas yg sudah digeprek,jgn lupa daun salam dan daun jeruk,bumbu sudah wangi masukan air dan santan beri garam,gula penyedap rasa, kemudian masukan santan kara, aduk terus smpe mendidih,kemudian masukan ikan.tunggu sampai meresap..selasaaii
Untuk membersihkan bahan-bahan tersebut anda bisa mencucinya dengan. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.
Selamat mencoba resep gulai ikan mas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
