Ingin bikin pecak ikan mas betawi yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan mas betawi terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pecak ikan mas betawi! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pecak ikan mas betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan mas betawi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pecak ikan mas betawi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan mas betawi yuk!
Untuk menyiapkan Pecak Ikan Mas Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Ikan Mas
- Gunakan Bumbu marinasi ikan :
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 5 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 1/2 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas Temu Kunci, geprek
- Ambil 1 buah Limo peras airnya
- Sediakan 450 ml Air Panas
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk (Royco ayam)
Dapur ocha, resep pecak ikan mas bumbu simpel khas betawi - Makanan enak khas betawi ini memang sangat mudah di buat, ya namanya pecak ikan mas bumbu simpel, kenapa harus bumbu simpel ?. Karena memang dengan bumbu yang mudah di cari, dan bunda bisa dengan mudah bisa mencarinya di warung terdekat. Cara Membuat Pecak Ikan mas Khas Betawi by. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi.
Cara menyiapkan Pecak Ikan Mas Betawi:
- Cuci bersih ikan kemudian balurkan bumbu marinasi diamkan selama 15-30 menit
- Kemudian panaskan minyak, goreng ikan hingga matang, sisihkan
- Goreng sebentar bawang merah, putih, cabai (asal layu saja) kemudian uleg semua, tambahkan temu kunci, jahe yg digeprek, garam, dan kaldu bubuk. Siram bumbu dengan air panas, cek rasa jika sudah pas tambahkan perasan air jeruk limo
- Siapkan piring, tata ikan didalam piring kemudian siram dengan kuah pecak, siap disajikan
Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Banyak versi dari makanan khas Betawi ini. Salah satunya adalah yang menggunakan bumbu kacang. Lihat juga resep Pecak Ikan Nila merah ala Dapur Mimih enak lainnya.
Mudah bukan membuat pecak ikan mas betawi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
