Ingin tau rahasia masak pecak ikan mas pedas yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pecak ikan mas pedas terbaik! pecak ikan mas pedas pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pecak ikan mas pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan pecak ikan mas pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak ikan mas pedas!
Untuk menghidangkan Pecak ikan mas pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan mas
- Siapkan Bahan sambal/bumbu pecak :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 6 biji kemiri
- Sediakan 2 buah jeruk limau
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Bahan pelengkap/lalapan :
- Siapkan Mentimun
- Siapkan Brokoli
- Siapkan Wortel
- Sediakan Labu siam
Sayat bagian perut ikan mas lalu buang isi perutnya dan sisir sisiknya dengan pisau, cuci bersih. Lihat juga resep Pecak ikan mas pedas enak lainnya. Apalagi area warungnya yang asri karena dikelilingi pepohonan. Warung ini menawarkan pecak dengan berbagai jenis ikan, mulai dari ikan gurame, ikan mujair hingga ikan mas.
Proses menyiapkan Pecak ikan mas pedas:
- Bersihkan ikan lalu lumuri garam diamkan sesaat kemudian goreng
- Goreng setengah matang semua bahan sambal kemudian ulek campur dengan gula,garam,lalu kucuri jeruk limau tes rasa…
- Setelah itu taruh sambal di atas ikan agak sedikit di penyet biar bumbu meresap
- Selamat mencoba 😃
Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Jakarta - Kalau biasanya pecak memakai bumbu kemiri, yang satu ini pakai bumbu kacang. Tentu saja selain pedas menggigit juga ada rasa gurih renyah yang enak. Cara mengolah pecak ikan mas bumbu simple, tidak memerlukan waktu lama jadi cukup praktis apalagi bila Anda yang ingin belajar memasak.
Mudah bukan membuat pecak ikan mas pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
