Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce!
Untuk membuat Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram Dada Fillet, potong sesuai selera
- Siapkan 2 Bawang Putih, dicincang halus
- Sediakan 2 Sdt Lada Putih Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 Jeruk Nipis
- Sediakan 1 Telur Ayam, dikocok lepas
- Siapkan 1 Brokoli Berukuran Sedang, dipotong-potong kecil
- Ambil 100 Gr Tepung Serbaguna
- Gunakan 50 Gr Tepung Terigu (Aku pakainya tepung segitiga biru)
- Sediakan 30 Gr Tepung Maizena
- Ambil 100 Ml Air
- Siapkan Bahan Saus Lada Hitam :
- Ambil 1 Brokoli, direbus hingga empuk & tiriskan
- Ambil 1 Paprika Merah
- Gunakan 2 Sdm Lada Hitam Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 Sdt Bumbu Kaldu
- Siapkan 1/2 Sdt Kecap Manis
- Gunakan 1 Sdt Saus Tiram
- Sediakan 1 Bawang Bombay
- Siapkan 2 Bawang Putih, diiris tipis
- Gunakan 2 Sdt Tepung Maizena, dilarutkan dengan air
Even if you have made oven-fried chicken countless times before, this might become your new favorite recipe. The chicken is dredged in a flavorful mixture of melted butter and Dijon mustard before being coated in crushed cornflakes and panko, for maximum crunch. When paired with caramelized roasted broccoli and a smooth parmesan cream sauce. We upgraded a classic béchamel sauce (or white.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Crispy And Broccoli With Blackpaper Sauce:
- Lumuri Ayam dengan jeruk nipis, bawang putih, garam, dan lada dimasukkan kedalam kulkan dan didiamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Campurkan tepung serbaguna, tepung terigu, tepung maizena, kemudian berikan garam dan bumbu kaldu secukupnya, diaduk sampai rata. Ambil dan taburi tepung sedikit ke ayam kemudian ditambahkan air secukupnya.
- Ayam dimasukkan ke dalam telur, kemudian dimasukkan ke dalam tepung yang kering. Ayam agak diremas didalam tepung kemudian dicubit pelan-pelan. Sebelum masuk penggorengan, ayam dihentakkan terlebih dahulu supaya tidak terlalu banyak tepung yang menempel
- Masukkan ayam ke dalam penggorengan (note : minyak gorengnya harus banyak ya, sampai ayam terendam agar ayam matang dengan sempurna). Dimasak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Bahan Saus Lada Hitam : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, kemudian masukkan brokoli. Tambahkan lada hitam bubuk, saus tiram, kecap manis, garam, bumbu kaldu, dan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya, aduk sampai rata.
- Masukkan ayam kedalam saus lada hitam dan diaduk sampai rata.
- Siap disajikan
Place the roasted veggies on a bed of cooked brown rice or quinoa and top with the sauce. Heat a wok with sufficient vegetable oil for deep frying. Mix corn flour and rice flour in a bowl and lightly coat the chicken. In a small bowl or measuring cup, add the warm chicken stock, sugar, soy sauce, dark soy sauce, oyster sauce, sesame oil and white pepper. Stir everything together until well combined and set aside.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat chicken crispy and broccoli with blackpaper sauce hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
