Sedang pengen coba resep pempek tanpa ikan yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan terbaik! Makanan pempek tanpa ikan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek tanpa ikan yuk!
Untuk membuat Pempek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 sdm tep terigu
- Sediakan 10 sdm tep kanji
- Ambil 10 Bawang putih
- Siapkan 1/2 sachet Royco
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 Telur
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Asam jawa
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan 1 sdm Udang rebon
Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos. Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny.
Proses memasak Pempek tanpa ikan:
- Siapkan kuah cuko (rebus gula merah dgn 400 ml air, masukkan bumbu blender (7 cabe rawit+4 bawang putih+udang rebon) ke dalamnya. Tambahkan air asam Jawa, gula putih dan garam. Kuah cuko disaring dan siap menemani pempek goreng
- Blender 6 bawang putih dgn 200 ml air, lalu tuang ke panci, masukkan tepung terigu, masak hingga menjadi adonan yang menyatu
- Masukkan telur pada adonan tepung terigu yang sudah matang (tunggu adonan hangat), lalu campurkan dengan tep kanji, di aduk rata, dibentuk lenjer atau sesuai selera
- Siap direbus
- Pempek bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas, selamat menikmati
Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas. Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek tanpa ikan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
