Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng ungkeb soto ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam goreng ungkeb soto pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ungkeb soto karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb soto! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng ungkeb soto hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkeb soto yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkeb Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung potong² sesuai selera besarnya
- Sediakan 1 liter santan encer
- Sediakan 2 cm lengkuas digeprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1 sdm merica
- Siapkan Sejempol kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis.
Proses membuat Ayam Goreng Ungkeb Soto:
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, masukan ayam lalu aduk² sampai bumbu rata dan ayam agak berubah warna.
- Beri santan, garam dan gula. Test rasa. Ungkeb ayam dengan cara ditutup wajannya, sampai air santan menyusut, ayamnya matang dan empuk juga bumbunya meresap.
- Angkat dan sisihkan, siap untuk digoreng.
Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkeb soto hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
