Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya)!
Untuk menyiapkan Tempe Goreng Tepung Crispy (Ada tips nya juga ya), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe ukuran sedang
- Gunakan 100 gr tepung terigu (Byknya tepung tergantung potongan tempe yg didpt ya)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 cm kunyit (jgn terlalu byk nnti pahit, yg penting adonan tepung berwarna kuning)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa, yg saya pke royco
- Siapkan 4-5 lembar daun kucai atau bs diganti dgn daun bawang iris tipis2
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Agar mendapatkan hasil makanan goreng tepung yang krispi, anda harus memperhatikan tepung yang digunakan. Sebaiknya, anda mencampur tepung terigu dan tepung tapioka/kanji. Buat dua adonan tepung: basah dan kering Ya, selain resep tempe mendoan yang memang sudah cukup banyak dikenal masyarakat, sebenarnya kita juga bisa membuat tahu mendoan. Sama seperti tempe goreng tepung nya, tahu yang digoreng ini juga dilumuri dengan bumbu mendoan yang diberi dengan rajangan daun bawang atau daun kucai.
Proses menyiapkan Tempe Goreng Tepung Crispy (Ada tips nya juga ya):
- Iris tempe tipis2 jgn terlalu tebal ya (dr 1papan tempe tadi menghasilkan kurang lbh 15 irisan tempe) sisihkan terlebih dahulu.
- Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbar uleg sampe halus. Sisihkan juga.
- Siapkan mangkok besar masukan tepung terigu dan bumbu halus tadi lalu beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Lalu masukan irisan daun kucai ke adonan tepung dan jgn lupa beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk.
- Nah ini yg paling penting, setelah adonan terigu jadi, tips dari saya sblm digunakan untuk menggoreng tempe adonan td saya simpan terlbh dulu dilemari es slama 30menit-1jam.
- Setelah kurang lbh satu jam ambil adonan terigu dari kulkas, jika kadar air berkurang atau sedikit menggumpal maka beri sedikit air sambil diaduk rata.
- Panaskan minyak agak banyak biar gorengan tempe terendam minyak semua ya.
- Celupkan tempe ke adonan terigu lalu goreng diminyak panas sampe kering atau matang.
- Setelah matang angkat, tiriskan supaya minyaknya berkurang dan sajikan..
- Selamat mencoba…
Kolaborasi tempe gurih, dengan balu tan tepung yang renyah dan seda pnya dedau nan rem pah nan harum ini akan semakin mantap su rantap kala si tem pe aromatik dicocol ke dalam sambal keca pnya yang nend ang. Walau saya menulis satu resep makanan di bawah bisa untuk memuaskan tiga orang dewasa namun terus terang kala menyantapnya sendiri sa ya merasa kurang. Kadang saking ingin gorengan kamu renyah, kamu melapisi bahan makanan dengan adonan tepung berkali-kali. Padahal perlu diingat nih, sesuatu yang berlebihan itu nggak baik. Goreng langsung setelah bahan dilumuri tepung Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe goreng tepung crispy (ada tips nya juga ya). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
