Ingin bikin brokoli goreng renyah yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep brokoli goreng renyah terbaik! Hadirkan brokoli goreng renyah untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan brokoli goreng renyah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli goreng renyah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak brokoli goreng renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brokoli goreng renyah!
Untuk menyiapkan Brokoli goreng renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan bahan ragi:
- Gunakan 1 sdt fermipan
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 100 ml air hangat
- Ambil bahan kulit:
- Sediakan 250 gr tepung terigu cakra
- Sediakan 2 sdt susu bubuk
- Ambil 2 sdm butter / margarin (cairkan)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula halus
- Siapkan 200 gr brokoli di rebus 5 menit
Hanya menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy brokoli bisa terasa renyah sekali gigit. Brokoli goreng renyah dan pedas Bunda. Di rumah saja Bunda dan ini semua dikerjakan dirumah saja. Untuk segi Rasanya tidak kalah dengan buatan restoran.
Cara memasak Brokoli goreng renyah:
- Campur bahan ragi dan tunggu sampai berbuih
- Masukkan terigu, susu, gula dan garam dalam wadah, aduk rata lalu beri lubang bagian tengah dan masukkan telur, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan air ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak menempel di tangan
- Tambahkan butter yang telah dicairkan sambil terus diuleni. Ulebi sekitar 15 menit sambil dibanting-banting.
- Istirahatkan adonan 30-60 menit sampai mengembang.
- Setelah mengembang potong-potobg adonan menjadi kecil2 lalu isi dengan brokoli. Diamkan kembali 5 menit sebelum digoreng.
- Goreng dalam minyak panas lalu tiriskan
Dan bisa dijadikan camilan yang enak, anak-anak juga pasti suka. Hanya menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy brokoli bisa terasa renyah. Berikut resep brokoli goreng tepung renyah yang menggugah selera berikut ini. Kamu harus membuat dua adonan terpisah yang terdiri dari, basah dan kering. Untuk adonan basah harus dingin, biar menempel pada brokoli dan bikin lebih krispi.
Mudah bukan membuat brokoli goreng renyah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
