Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado hitam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin balado hitam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan cumi asin balado hitam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin balado hitam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cumi asin balado hitam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado hitam!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Cumi asin
- Gunakan Air panas
- Sediakan cabe keriting merah
- Siapkan Cabe rawit merah dan hijau
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Tomat
- Sediakan Garam sedikit aja (karna cuminya udah asin)
- Gunakan secukupnya Gula
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat.
Cara membuat Cumi asin balado hitam:
- Rendam cumi asin kedalam air panas kemudian potong2 cumi. (Buang isi dalam cumi)
- Goreng cumi sebentar aja. Tiriskan
- Ulek atau chopper cabe merah, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe rawit ijo. Setelah selesai masukan iriaan tomat kedalam bumbu balado tersebut
- Goreng bumbu balado+irisan tomat hingga harum. Masukan cumi. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Cumi asin balado hitam siap untuk dihidangkan
Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi asin balado hitam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
