Ingin bikin brokoli crispy yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep brokoli crispy terbaik! brokoli crispy salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak brokoli crispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli crispy! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat brokoli crispy hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin brokoli crispy yuk!
Untuk menyiapkan Brokoli Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 bonggol Brokoli (150 gr)
- Ambil 100 gr tepung sasa crispy
- Ambil 30 gr tepung sasa crispy + 50 ml air es
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
It has a mild, almost sweet flavor. Stir in a little grated garlic, olive oil and lemon juice after roasting to make the flavor pop! Also try: Perfect Roasted Broccolini or Roasted Broccoli and Carrots When buying broccoli, choose vegetables that have a uniform green color with no major brown or yellowing spots. The broccoli stem should feel firm and the crown should be tight and springy; soft stems or limp florets are a sign of old broccoli.
Langkah-langkah menyiapkan Brokoli Crispy:
- Siapkan brokoli, potong-potong brokoli dan rendam brokoli di air garam seperti digambar. Tiriskan dengan menggunakan saringan.
- Tuangkan air es dan masukan 50 gr tepung crispy lalu aduk rata. Masukan brokoli di tepung basah, lumuri brokoli di tepung kering seperti di gambar (ulangi step ini 2x agar tepungnya lebih tebal dan crispy)
- Panaskan minyak, goreng brokoli sampai kuning keemasan. Matikan kompor, angkat, dan tiriskan. (Jangan digoreng terlalu coklat karna pada saat diangkat masih ada proses memasak)
- Brokoli siap di cocol dengan saus sambal dan mayonnaise. Cocok banget buat cemilan sehat nih 😋
Fresh broccoli is coated in a light egg batter and rolled in breadcrumbs and cheddar cheese. Then, the bites are baked to crispy, roasted perfection. The crisp and cheesy coating gives the already crunchy-crisp broccoli a wonderfully cheesy crackle. Who doesn't love broccoli and cheese? Roasting this cruciferous vegetable completely changes the taste.
Selamat mencoba resep brokoli crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
