Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sop sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sop sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sop sayur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop sayur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan sop sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop sayur!
Untuk menghidangkan Sop Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah wortel uk.sedang, kupas
- Siapkan 10 buah buncis, bersihkan ujung-ujungnya
- Siapkan 5 lembar kol, sobek-sobek
- Sediakan 1 buah kentang, kupas
- Sediakan 4 butir baso sapi, iris-iris
- Sediakan 3 bungkus sosis sapi, iris serong
- Ambil 3 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1.000 ml air bersih
- Sediakan 1 tangkai seledri, iris-iris
- Ambil 1 batang daun bawang, iris-iris
- Sediakan Secukupnya garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Lihat juga resep Resep Sayur Sop Mudah dan Enak enak lainnya. Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga.
Cara menghidangkan Sop Sayur:
- Potong-potong semua sayuran lalu cuci bersih. Baso & sosis juga di cuci bersih. Tiriskan semuanya..
- Tumis bawang merah & bawang putih dengan secukupnya minyak goreng hingga berwarna sedikit kecoklatan.
- Tuangi air. Masukkan wortel, buncis, kentang, baso & sosis, aduk rata. Masak hingga sayuran 1/2 matang.
- Masukkan kol, daun bawang & daun seledri, bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat & taburi dengan bawang goreng.
Siapa yang tak kenal sajian yang satu ini? Menu sayur yang hampir selalu berulang di setiap minggunya, hadir tersaji di meja makan anda. Bahan sayur yang familiar ada di dalamnya seperti wortel, daun kol, kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Bawang putih, garam, dan merica adalah bumbu sederhana yang pasti digunakan. Tapi ada juga penggemar sup dengan cita rasa rempah kuat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
