Ingin membuat cumi asin pete balado yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi asin pete balado terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cumi asin pete balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cumi asin pete balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin pete balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak cumi asin pete balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin pete balado!
Untuk memasak Cumi asin pete balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gram cumi asin
- Siapkan 2 papan pete
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris2
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bahan halus :
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Proses menyiapkan Cumi asin pete balado:
- Cumi dibersihkan, kemudian rendam dengan air panas selama 20-30 menit
- Sebelum dihaluskan, semua bahan halus ditumis dulu.. setelah ditumis, baru digiling kasar dibatu gilingan.
- Tumis bawang bombai sampai harum, lalu masukkan bahan halus. Setelah cabe agak matang, masukkan cumi, Pete & daun jeruk,
- Setelah cumi empuk, tambahkan gula garam & kaldu. Koreksi rasa
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cara Praktis Memasak Ikan Asin Cumi Balado Campur Petai (Pete) - Ikan jenis cumi ini memang nikmat diolah dalam keadaan segar, tapi apakah anda juga pernah memasak ikan asin cumi? mungkin anda berpikir kalau ada yang segar kenapa memilih cumi yang sudah diawetkan dalam bentuk ikan asin? yaa. ini hanya variasai saja yang namanya ikan cumi tetap ikan cumi walaupun sudah jadi ikan asin, harganya. BALADO CUMI ASIN with Pete, buncis & tahu. . Resep cumi balado pedas Bumbu halus : Bawang merah Bawang putih Cabe rawit merah Cabe rawit putih Gula merah Garam Gula Kaldu jamur (pengganti micin) Cumi asin.
Mudah bukan membuat cumi asin pete balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
