Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar mom 'k2' ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar mom 'k2' cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam bakar mom 'k2' karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar mom 'k2'! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam bakar mom 'k2' hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar mom 'k2'!
Untuk menyiapkan AYAM BAKAR MOM 'K2', gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan BAHAN DASAR👇
- Sediakan 1 kg Ayam (bagian utuh paha atas bawah)
- Siapkan 800 ml air kelapa
- Gunakan BUMBU 👇
- Ambil 3 batang serai
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Siapkan 4 cm jahe
- Sediakan 4 bulatan asam jawa (hrga @1000)
- Ambil BUMBU HALUS👇
- Gunakan 10 siung Bawang Putih
- Ambil 8 cabe merah besar
- Ambil 10 cabe rawit merah (bisa di kurangi sesuai selera atau skip)
- Ambil 5 buah kemiri sangrai
- Ambil 2,5 sdt ketumbar sangrai
- Ambil BUMBU PENYEDAP👇
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah serut
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Sediakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan BUMBU MARINASI AYAM👇
- Sediakan 2 sdm perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt Ladaku
- Siapkan 1/2 garam
Namun cara ini cukup praktis dan sangat simple. Dari kedua resep ayam bakar tersebut, merupakan cara yang paling praktis dalam menyajikan olahan ayam bakar. Ayam merupakan bahan makanan yang sangat umum dikonsumsi sehari-hari. Ada beragam olahan yang dapat dibuat dengan menggunakan ayam sebagai bahannya.
Proses membuat AYAM BAKAR MOM 'K2':
- Siapkan semua bahan, bersihkan, dan cuci bahan yang perlu dicuci dengan air mengalir
- Kemudian ayam yang sudah dibersihkan, dimarinasi. Beri 2 sdm perasan air jeruk nipis, 1 sdt merica/lada bubuk, 1/2 sdt garam, diamkan sejenak.
- Lalu - • siapkan bumbu gepreknya, geprek dengan ulekan - • siapkan bumbu yang akan dihaluskan, blender atau diulek sampai benar-benar halus - • Asamnya diberi sedikit air hangat hancurkan dengan sendok, dan saring ambil airnya
- Kemudian - • siapkan wajan, tuang minyak sedikit banyak untuk menggoreng ayam yang sudah dimarinasi - • hidupkan kompor dan panaskan minyak - • setelah minyak panas, masukan potongan paha ayam goreng hingga kekuningan (angkat dan tiriskan) - • Lakukan sampai semua potongan ayam selesai di goreng - (**tujuan ayamnya digoreng supaya tidak hancur saat dimasak dan tidak cepat basi)
- Setelah selesai semua potongan ayam digoreng - • Siapkan wajan, untuk memasak ayamnya - • Masukan bumbu halus, bumbu geprek bersama bumbu penyedapnya aduk rata - • Lalu masukan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan yang berisi bumbu, usahakan mencampurnya dengan telapak tangan saja yang dilapisi dengan plastik supaya potongan ayamnya tidak hancur - • Chek rasa, bila kurang pas rasanya tambahkan bumbu penyedap lainnya sesuai selera - • Setelah itu tuang air kelapa, air asam dan 5 sdm minyak goreng
- Lalu - • Hidupkan kompor, masak potongan ayamnya dengan api sedang, tutup wajannya, jangan diaduk-aduk, biarkan hingga bumbu meresap, asat, mengeluarkan minyak - • matikan kompor dan angkat ayam satu persatu dengan penjepit letakan di dalam satu wadah - • Sisa bumbu dan minyak sendok dimangkok untuk olesan saat dibakar
- Kemudian di tungku sebelah - • siapkan alat pemanggang (saya pakai pemanggang serbaguna dari tanah liat) bisa juga teflon - • Panaskan, kemudian potongan ayam yang telah dimasak, ambil dengan penjepit, letakan diatas pemanggang oles dengan minyak bumbu..panggang hingga harum
- Tara AYAM BAKAR MOM 'K2' siap disajikan bersama sambal coleknya atau langsung disantap juga enak😁😉
Tentu saja salah satu menu yang paling populer adalah ayam bakar. Namun, saat membuat ayam bakar memerlukan cara-cara khusus agar hasilnga maksimal. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ayam Kalasan Mas Boy - Sukarjo Wiryopranoto. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Ayam Kalasan Mas Boy - Sukarjo Wiryopranoto.
Mudah bukan membuat ayam bakar mom 'k2'? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
