Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng bumbu ungkep ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ayam goreng bumbu ungkep ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng bumbu ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkep!
Untuk menghidangkan Ayam goreng bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam boleh campur tempe/tahu
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Secukupnya Garam/penyedap rasa
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Cara memasak Ayam goreng bumbu ungkep:
- Tumis bumbu halus.masukan daun salam,daun jeruk,serai garam/penyedap rasa..tumis sampai harum
- Setelah harum masukan ayam/tahu/tempe aduk sebentar tambahkan air kurang lebih sampai menutupi ayamnya,tutup wajan/panci biarkan sampai ayam empuk,kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah matang.angkat dan ayam bisa langsg di goreng..#NOTE : ayam di goreng dengan minyak yg banyak dan benar2 panas..goreng jangan telalu lama bisa menyebabkan ayam alot.
Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
