Salmon Mentai Rice
Salmon Mentai Rice

Coba resep salmon mentai rice sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian salmon mentai rice ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak salmon mentai rice karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salmon mentai rice! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan salmon mentai rice hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin salmon mentai rice yuk!

Untuk menghidangkan Salmon Mentai Rice, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan BAHAN MARINASI SALMON:
  2. Ambil 300 gram Salmon fillet, pisahkan dg kulitnya
  3. Siapkan 2 sdm Soy Sauce (Kikkoman)
  4. Gunakan 1 sdm Mirin (Kikkoman-saus manis khas jepang)
  5. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
  6. Sediakan BAHAN RICE:
  7. Sediakan 2 piring (penuh) Nasi Putih
  8. Gunakan 3 sdm Minyak Wijen
  9. Gunakan 4 sdm Soy Sauce (Kikkoman)
  10. Siapkan 4 sdm Nori Flakes (Bon Nori) atau sesuai selera
  11. Gunakan 2 sdm Mirin (Kikkoman-saus manis khas jepang)
  12. Sediakan 1/2 sdt Kaldu Jamur
  13. Gunakan BAHAN MENTAI SAUCE:
  14. Siapkan 8 sdm Mayones, sesuai selera
  15. Siapkan 4 sdm Saus Sambal
  16. Siapkan 4 sdm Saus Tomat
  17. Gunakan Tobiko (kalau ada) secukupnya,Saya tdk pakai
  18. Gunakan BAHAN PELENGKAP:
  19. Ambil 150 gram Edamame
  20. Ambil 1/2 sdt Garam
  21. Siapkan Nori lembaran, secukupnya, iris tipis
  22. Gunakan secukupnya Keju parut (jenis sesuai selera),
  23. Siapkan BAHAN CRISPY SALMON SKIN:
  24. Sediakan 1 lembar Kulit Salmon, bagi 4
  25. Ambil 1 sdm Tepung Beras
  26. Sediakan 1/4 sdt Garam
  27. Ambil secukupnya Merica,
  28. Gunakan 5 sdm Minyak Goreng

Yuk, kita coba resep Salmon Mentai Rice ala chef Jepang dari Onigiri TOIRO! Sajian hits dengan saus khas Jepang ini juga bisa lho Endeusiast bikin sendiri di rumah. Resep Salmon MEntai Rice ini juga bisa jadi ide bisnis kuliner Endeusiast, nih. Ada dua jenis bahan yang digunakan dalam resep salmon mentai rice, di antaranya: Yuzu-Ume Brown Rice and Mixed Salad Greens with two Salmon protein flavours: Mentai Salmon and Salmon Poké , topped with prawn roe, cashew almond mix, and onsen egg!

Proses menyiapkan Salmon Mentai Rice:
  1. Potong salmon kotak-kotak. Marinasi dg Soy Sauce,Mirin, dan Minyak Wijen. Biarkan kurleb 30 menit. Tumis sampai matang. Sisihkan. Boleh ganti tuna atau ayam sesuai selera.
  2. Campur Nasi Putih dengan Minyak wijen, Soy sauce, Nori flakes,Mirin, dan Kaldu Jamur. Aduk Rata dan sisihkan.
  3. Selanjutnya Kita campur bahan saus mentai. Aduk rata mayones, saus sambal, dan saus tomat. Serta tobiko kalau ada. Sisihkan.
  4. Rebus Edamame dengan sedikit garam, biasanya rebus sebentar sudah lunak. Saring kemudian cuci dengan air es. Kupas dari kulitnya, tabur dan aduk dengan garam, saat masih panas. Sisihkan.
  5. Untuk crispy salmon skin nya: Aduk rata tepung Beras, garam, dan merica. Balur kering2 kulit Salmon dengan campuran tepung tadi. Goreng sebentar.Saring agar minyak berkurang dan sisihkan.
  6. Siapkan bahan-bahan yang tadi sudah diolah. Lapisan pertama pada mangkok adalah nasi, lapisan kedua salmon dan edamame, dan lapisan ketiga saus mentai.
  7. Iris/gunting tipis Nori dan parut Keju. Taburi keju, kemudian nori di atas mangkok berisi 3 lapisan tadi. Panggang kurleb 20 menit. Lalu hias dengan crispy salmon skin. Siap disantap hangat-hangat.

Mentai atau mentaiko merupakan makanan khas dari negeri Sakura yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock yang dibumbui dengan lada. Namun, seiring berjalannya waktu olahan mentai pun banyak dimodifikasi hingga terciptalah berbagai variasi olahan mentai. Seperti salmon mentai, beef mentai, kani mentai rice, dan sebagainya. Kalo kalian suka banget mentai mayo dan salmon. ini wajib di coba guys! Welcome to CookNolia channel. channel yang ngebahas tentang yg enak enak, yang lezat lezat alias Makanan. instagram : https://www.instagram.com/cooknolia/?h.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat salmon mentai rice hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.