Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep balado cumi asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan balado cumi asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado cumi asin!
Untuk menghidangkan Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 10 ekor cumi asin
- Ambil Bumbu ulek:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan Cabe rawit sesuai selere
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Jahe, 2 ruas jari - geprek
- Gunakan Bumbu yang lain:
- Ambil Bawang merah, iris tipis
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Saori
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Proses menyiapkan Balado cumi asin:
- Cuci bersih cumi asin. Buang tulang belakang, bagian gigi, dan isi perut.
- Goreng cumi setengah matang, angkat lalu tiriskan. Tips biar cumi ga loncat pas digoreng, pake api kecil aja terus tutup wajan.
- Tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan bumbu uleknya. Tumis sampai air dari tomat berkurang.
- Masukkan cuminya, aduk aduk. Tambahkan Saori, gula, dan garam. Icip icip, kalo dirasa udah pas matiin kompor deh.
- Enak dimakan pake nasi anget, pas lagi ujan sambil bayangin muka mantan 😂
- Happy cooking…
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Selamat mencoba resep balado cumi asin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
