Ingin tau rahasia memasak ayam bakar teflon dan sambal jontor yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar teflon dan sambal jontor terbaik! ayam bakar teflon dan sambal jontor cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar teflon dan sambal jontor karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon dan sambal jontor! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam bakar teflon dan sambal jontor hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar teflon dan sambal jontor yuk!
Untuk membuat Ayam bakar teflon dan sambal Jontor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Daging ayam 1/kg
- Siapkan 2 bungkus Asem Jawa
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sachet Penyedap rasa sapi
- Sediakan Kecap manis 3 pack (ukuran refiill 3rb)
- Siapkan 3 gelas belimbing Air
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Mentega
- Ambil Bumbu ungkep yang di haluskan
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 1 telunjuk Jahe
- Sediakan 1 telunjuk Lengkuas
- Ambil Kemiri 1 kelingking
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan Sereh 2 batang (geprek)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan Bahan sambal Jontor
- Siapkan 30 buah Cabai orange
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 sdm Penyedap
- Siapkan 1/2 gelas belimbing Minyak
- Gunakan Air (dipakai untuk blender cabai)secukupnya
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Kol
- Gunakan Timun secukupny
- Ambil secukupnya Daun selada
Lihat juga resep Sambal terasi ala ayam bakar rm.galuga enak lainnya. Setelah ayam bakar dan sambal penyet nya selesai, tinggal ambil sepiring nasi putih hangat dan lalapannya. Jangan lupa, ciri khas resep ayam bakar penyet ini adalah ayam yang sudah dibakar ditekan atau di penyet diatas sambalnya. Inilah yang membuat resep masakan ayam bakar tradisional ini mempunyai citarasa yang spesial beda dengan yang lainnya.
Cara membuat Ayam bakar teflon dan sambal Jontor:
- Cuci bersih daging ayam.hilangkan lendir dan lemak.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan bersama daun jeruk,daun salam,dan sereh.masak sampai harum
- Kemudian tambahkan air.masukan asam jawa,kecap manis,gula,garam,penyedap rasa.aduk sampai rata.
- Kemudian masukan ayam ke dalam bumbu ungkep.aduk perlahan dan diamkan selama 5- 10menit.matikan kompor dan angkat.
- Masukan ayam ke dalam teflon yg sudah di olesi mentega.kemudian oles lagi dengan sisa bumbu ungkep.jika warna kulit ayam berubah warna coklat pekat.angkat
- Sambal jontor : tumis sambal yg sudah di haluskan.masukan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.jika sudah tidak ada air dalam tumisan sambal.masukan minyak goreng.aduk sampai berbuih matang…angkat.
- Sajikan ayam bakar selagi hangat bersama sambal dan lalapan..jangan lupa pakai nasi 😄
Karena sambal dan ayam bakarnya terpisah, pelanggan yang tidak suka pedas tetap bisa merasakan sensasinya, karena ayam bakar SeeJontor punya rasa spesial yang memang menggiurkan. "Kami memberikan dua pilihan sambal terbaik kepada para pembeli, bagi yang suka pedas, sambal original SeeJontor bisa menjadi pilihan tepat. See_jontor mempunyai tagline 'Sensasi Lidah Orang Indonesia' dimana ayam bakar dengan bumbu khas dan sambalnya diyakini sangat cocok dengan lidah masyarakat Indonesia dari sabang sampai merauke. Coky mengatakan, selain tersedia sate kulit, sate tahu dan sate tempe, SeeJontor juga memberikan pilihan sambal sebagai pendamping untuk menikmati ayam. Coky mengatakan, selain tersedia sate kulit, sate tahu dan sate tempe, SeeJontor juga memberikan pilihan sambal sebagai pendamping untuk menikmati. Pesen iga bakar bbq, ayam jontor spesial, cumi asem manis, sama mi jontor lupa namanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar teflon dan sambal jontor hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
