Ingin tau rahasia membuat ayam (goreng) bumbu ungkep yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam (goreng) bumbu ungkep terbaik! Hadirkan ayam (goreng) bumbu ungkep untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam (goreng) bumbu ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam (goreng) bumbu ungkep! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam (goreng) bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam (goreng) bumbu ungkep yuk!
Untuk membuat Ayam (goreng) bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/2 kg ceker
- Ambil bumbu halus
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan ketumbar
- Gunakan kunyit
- Siapkan gula, garam, penyedap
- Siapkan bumbu utuh
- Sediakan 1 serai
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan jahe geprek
Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam (goreng) bumbu ungkep:
- Ayam dipotong2 lalu cuci bersih. Masukkan ke dlm air.
- Tambahkan bumbu halus, bumbu utuh. Masak atau ungkep sampai ayam empuk hingga bumbu meresap ke dlm dan air menyusut
- Sblm dimakan, goreng ayam lebih dulu.
Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam (goreng) bumbu ungkep hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
