Ingin tau rahasia bikin ayam ungkep / ayam goreng yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam ungkep / ayam goreng terbaik! ayam ungkep / ayam goreng adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam ungkep / ayam goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep / ayam goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam ungkep / ayam goreng hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam ungkep / ayam goreng!
Untuk menghidangkan AYAM UNGKEP / AYAM GORENG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan BAHAN
- Sediakan 1 Ekor Ayam (Jangan 1 kandang, kebanyakan hehe.)
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 1 Bungkus Santan Kara 65ml (Opsional)
- Ambil 1 Bungkus Bumbu Racik Ayam Goreng
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 Cm Lengkuas (Geprek)
- Siapkan 1 Batang Sereh (Geprek)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 Sdt Gula
- Ambil Secukupnya Air (Sampai bs merendam ayamnya) / Sekitar 500ml
- Sediakan Minyak Goreng (Untuk menggoreng ayam)
- Ambil BUMBU HALUS
- Sediakan 4 Butir Bawang Putih
- Ambil 7 Butir Bawang Merah
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Siapkan 3 Butir Kemiri
- Siapkan 1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/2 Sdt Lada Bubuk
Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi. Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi.
Langkah-langkah menyiapkan AYAM UNGKEP / AYAM GORENG:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis.
- Setelah itu haluskan bahan2 bumbu halus. Jika sudah halus, campur dengan daun salam, daun jeruk, sereh geprek, dan lengkuas geprek.
- Tuang air dipanci (Jangan kebanyakan dan jangan kekurangan hehe.) Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu racik. Beri gula dan garam secukupnya. Lalu tuang santan kara dan aduk rata. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam air rebusan bumbu.
- Tunggu hingga matang/empuk. Btw, kalo kalian mau yang simple, bumbunya cukup pakai 2 bungkus bumbu racik ayam goreng, garam, daun salam, daun jeruk, sereh dan santan saja juga bisa ko ^^.
- Tinggal panaskan minyak, dan goreng ayam ungkepnya deng :3. DAAANN TAAARAAAA, JADI LAHAHAHAHA AYAM GOYENGG~
Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Selamat mencoba resep ayam ungkep / ayam goreng! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
