Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep haruan karing batanak (gabus asin) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! haruan karing batanak (gabus asin) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang malas mulai memasak haruan karing batanak (gabus asin) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari haruan karing batanak (gabus asin)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak haruan karing batanak (gabus asin) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin haruan karing batanak (gabus asin) yuk!
Untuk menyiapkan Haruan karing batanak (Gabus asin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 10 ikan gabus asin /haruan karing
- Sediakan 1 santan kara 65 ml
- Sediakan Sdkit penyedap
- Siapkan 1 Sdm gula
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
Lihat juga resep Iwak karing betanak (ikan asin betanak) enak lainnya. Nah, berikut ini adalah resep masakan Banjar Iwak Karing Batanak spesial untuk Anda. Garih batanak adalam makanan khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ikan garih sejenis haruan sebagai bahan utamanya. Tak jarang dari masyarakat di sana menggunakan ikan gabus sebagai gantinya, karena mudah di dapat di pasar.
Langkah-langkah menyiapkan Haruan karing batanak (Gabus asin):
- Iris ikan sesuai selera. Lalau rebdam dlu dg air.. Untuk mengurangi asin nya
- Iris bumbu nya.. Lalu tumis dg sdkit minyak smpai harum.. Masukan ikan td..
- Tmbhakan air, santan gula dan sdkit penyedap
- Masak sampai mendidih dan air berkurang.. Jngn lupa koreksi rasa ya bun..
- Ini gurih. Khas banarr orang banjar nya
Garih Batanak Garih Batanak juga merupakan salah satu menu dengan kuah santan. Bahan utamanya sendiri terdiri dari ikan asin haruan, telur, belimbing wuluh, tomat, cabe merah, cabe hijau, kunyit, laos dan serai. Proses pembuatannya sangat mudah karena bumbunya cuma perlu diiris-iris tipis. Beepdo.com, Jakarta - Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang gurih dan nikmat. Citarasa istimewa itu didapat dari Pepatah lama yang berbunyi "dimana bumi dipijak, disitulah langit dijunjung!" menjadi mantra yang wajib terus diugemi oleh makhluk-makh MASAK KECAP HARUAN.
Selamat mencoba resep haruan karing batanak (gabus asin)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
