Coba resep angsio ceker / ceker merah dimsum sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! angsio ceker / ceker merah dimsum cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak angsio ceker / ceker merah dimsum karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio ceker / ceker merah dimsum! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan angsio ceker / ceker merah dimsum hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin angsio ceker / ceker merah dimsum yuk!
Untuk menyiapkan Angsio Ceker / Ceker Merah Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 700 gr ceker ayam, bersihkan dan buang ujung jari nya
- Sediakan 1 sdt garam untuk marinasi
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur untuk marinasi
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 liter air es untuk merendam
- Gunakan 6 siung bawang merah, haluskan
- Gunakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting, haluskan
- Gunakan 3 cm jahe, geprek
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdt kecap inggris
- Sediakan 2 sdm angkak
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 liter air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Mumpung si panci presto masih "nongkrong" di rak piring setelah bikin singkong presto kmrn. Sekalian aja dimanfaatkan untuk memasak ceker ala-ala dimsum ini. Angsio Ceker / Ceker Dimsum / Ceker Pedas / Ceker Merah #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CekerAngsio #CelemekSakti #CelemekEmas #CekerMerah #CekerDimsum #Dimsum #OlahanAyam #SliceCuteCake Kalau makan ceker di restoran dimsum ga pernah puas , oiya resep ini bisa juga di tambahkan Tauco hitam ya. Cara Membuat Dimsum Ceker Angsio: Goreng ceker yang sudah dibersihkan dalam minyak panas hingga garing.
Langkah-langkah menyiapkan Angsio Ceker / Ceker Merah Dimsum:
- Marinasi ceker dengan garam dan kaldu jamur selama 30 menit
- Goreng ceker hingga kulitnya terlihat kering
- Rendam dengan air es selama 1 jam
- Tumis hingga harum bumbu halus, bunga lawang, dan jahe, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap inggris, lada bubuk, gula, garam, kaldu jamur, dan angkak
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ceker, aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali, lalu koreksi rasa
- Kecilkan api, tutup panci dan tunggu hingga air menyusut / ceker empuk sekitar 45 menit atau 1 jam
- Matikan api dan angsio ceker siap disajikan (bisa juga lanjut dikukus dulu selama 20 menit)
Masukkan ke dalam lemari es sampai proses selanjutnya. Tuang larutan air jeruk dan kecap asin. Goreng ceker yang sudah dibersihkan dalam minyak panas hingga garing. Masukkan ke dalam lemari es sampai proses. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Selamat mencoba resep angsio ceker / ceker merah dimsum! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
