Ingin tau rahasia bikin angsio ceker (tanpa arak masak) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep angsio ceker (tanpa arak masak) terbaik! angsio ceker (tanpa arak masak) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak angsio ceker (tanpa arak masak) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari angsio ceker (tanpa arak masak)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan angsio ceker (tanpa arak masak) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin angsio ceker (tanpa arak masak) yuk!
Untuk membuat Angsio ceker (tanpa arak masak), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ceker
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bombay
- Gunakan 1 jari jahe
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah kembang lawang
- Ambil 6 sdm Kecap manis (aku pke merk anggur)
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdt lada hitam/pada putih
- Gunakan 1 sdt kayu manis (boleh skip)
- Sediakan sesuai selera Gula aren/gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Minyak
- Gunakan Es batu
Cara Membuat : Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum; Tuang ang cioe (jika pakai), masukkan semua sisa bumbu kecuali sagu, aduk rata. Ceker ayam niy, kesukaan kami sekeluarga. Nah.dari sekian resep yang sudah aku coba, yang belum pernah dicoba sama sekali adalah Angsio Ceker Ayam. Tiap kali kami pergi ke chinese restoran or dimsum place, anak-anak akan tanya : "Ma, bisa bikin ginian nggak Ma?." Dan dengan PD nya aku akan menjawab : "Bisa!." Resep Dimsum Ceker Ayam TANPA PRESTO.
Proses memasak Angsio ceker (tanpa arak masak):
- Bersihkan ceker, lalu goreng dengan minyak sampai kering.. angkat
- Lalu masukan ceker kedalam wadah berisi air yg dberi es batu.. lalu masukan ke dalam kulkas.. diamkan kurang lebih 1 jam
- Setelah ceker mengembang, step selanjutnya adalah membuat bumbu..
- Rajang bawang putih dan bombay.. lalu tumis sampai wangi..
- Masukan ceker td yg sudah mengembang, lalu beri air menutupi cekernya supaya terendam..
- Masukan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, minyak wijen, lada hitam, kayu manis, kembang lawang, garam, gula merah, dan kaldu jamur
- Ungkep ceker beserta bumbu samapai ceker benar2 lunak.. kalo kurang air bisa dtambahkan kembali air matang dan koreksi rasa..
- Terakhir potong irisan cabe meran memanjang.. lanjutkan dengan mengunggkep sampai air berkurang
- Koreksi rasa sesuaikan dengan selera anda.. angsio siap dihidangkan
Resep Dimsum Ceker Merah, Masak Bareng Sajian Sedap - Duration:. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Baik bagi lingkungan alam sampai perekonomian. Berkurangnya jumlah sampah di dunia, juga mampu membangun gaya hidup sehat serta dapat membantu kaum terpingirkan pula. Mari memasak ceker ayam untuk sajian di rumah minggu ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat angsio ceker (tanpa arak masak) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
