Ingin tau rahasia membuat balado cumi asin yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado cumi asin terbaik! Hadirkan balado cumi asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan balado cumi asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak balado cumi asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk membuat Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr cumi asin, beraihkan kemudian rendam selama 1 jam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 15 cabe merah
- Ambil 3 cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan (Ketiga bahan diatas direbus dulu biar cetar warna baladonya)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bisa juga ditambah 1 sdm kecap manis bila suka
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Langkah-langkah menyiapkan Balado cumi asin:
- Setelah 1 jam tiriskan cumi dan potong2 kemudian goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak baru masukkan cumi, aduk2 sampe bumbu meresap, beri gula garam, aduk rata jika dirasa udah matang baru diangkat dan sajikan.
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Mudah bukan membuat balado cumi asin? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
