Coba resep cumi asin balado sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan cumi asin balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi asin balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk menyiapkan Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram cumi asin, cuci bersih, iris 2 cumi secara serong
- Siapkan 1 lembar daun salam (resep asli 2 lembar)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (resep asli pakai, sy tidak)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai merah gendut
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya gula dan royco sapi (optional)
- Sediakan Secukupnya air
Selain menyehatkan, cumi juga memiliki rasa yang enak. Tak heran jika banyak orang menyukai jenis makanan ini. Cumi asin balado - Siapa coba yang tidak suka dengan menu masakan berbahan dasar cumi-cumi? Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera.
Cara menyiapkan Cumi Asin Balado:
- Rendam cumi asin sebentar. Kemudian cuci bersih. Goreng sebentar cumi sampai setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan jeruk. Sy mengaluskannya memakai blender. Blender sebentar saja, jgn terlalu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan sdkt air. Aduk rata.
- Masukkan cumi asin ke dlm bumbu. Tambahkan sdkt royco sapi dan gula. Koreksi rasa.
- Angkat, sajikan dgn nasi hangat :)
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cumi asin balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
